ニューカレドニア＆タヒチ＆グルメ＆時々釣り　

イラブチャーさん

お久しぶりです。釣りの話題ばかりで話に入っていけませんでした。（釣りのブログだから当たり前ですが）おいしそうですね。酒でダウンいいですねえ～こちらは風邪でダウンです。この時期はいつもです。喉が弱く用心しててもダメですね。

おはようございます
目覚めはいかが？
家の近くに「島人：しまんちゅ」という飲み屋がありますが　なかなか入れない
うまいものあるかなと思いつつ

１本７００ｍｌ位ですか～？
かなりの酒豪ですねー、！！！。
ほうれん草サラダ美味そうです。
ドレッシングのレシピ教えて下さい。

おはようございます
今朝は、8時過ぎに起きました。
二日酔いもなく、すっきりした気分で、ブログにコメントの返事書いてます。

昨夜は、飲み過ぎだった。そう言えば、焼き肉屋に行く前から、家で泡盛飲んでたんだ。3本じゃないか！

不思議！
石垣（宮古は違います。面白いでしょう）の泡盛の瓶の容量は600mlです。
３合瓶（180ml　×　３　＝）540mlの筈なのだが、何故かしら、600mlなのです。で、宮古は、4合便で720mlと決まっています。沖縄本島は、石垣と同じで、3合瓶＝内容量600mlですよ。
何でこうなのか、不思議ですが、どなたか歴史を紐解いて、解明して下さい。
謎？らしい。

大阪のネコさん
おはようございます
喉は泡盛で消毒しましょう。泡盛の量が少ないのでは。
でも、しっかり体調管理し、完治するようにして下さい。

僕なんか、インフルエンザなるものとは、無縁の世界で生きているような気がします。

JINENさん　おはようございます
気分爽快！　
朝のコーヒーが旨い！
酒ちっとも残っていない、清々しい朝を迎えました。
いやぁ〜、本土で、『島料理』というと入るのに勇気いるかもね。
一人だったらまだしも、家の近くだと、多分、家族で入ることになるでしょう。これは、奥様の快い、笑顔の許可（子供の食べてみたいという好奇心と興味）無くしては、入れないでしょうね！
後は、JINENさんの「家庭内」での、力関係？？？

横浜のakiyanです。夕べ雪が降って真っ白です。寒い朝です。八重山の釣り、やってみたいなぁ。

かねやんさん
おはようございます
上記コメントに書いた通り、3合と4合の間の何とも理解しがたい内容量600mlです。　
水割りダメで、『ロック』オンリーです。結局は、氷が溶けて、水割りみたいなものでしょうが、ロックはロックですね。
石垣で、今、旬な野菜が、「青梗菜」「島ニンジン」「島大根」「島ネギ」
（（余談＊島ネギは、細い下関ネギ＝フグ料理に使うに似ています。））菜っ葉と呼んでいる大根の葉っぱの様なものがあります。ホウレン草を忘れていた。
採れたてで、新鮮なので、美味しいですね。朝農家の人が、収穫した物を、その農家の人が直接店頭に置きます。昼過ぎには完売です。（ス−パーではなく、地元の小さな商店ですが）

ホウレン草サラダのドレッシング
各々の量は適当なので、調整してみて下さい。
１）皮剥き白ゴマ（すりばちで、パウダー状にするか、ツブツブ感を残すかは好みです。因に、我が家では、粒を残しています。写真の白いぶつぶつはゴマです。量はたっぷり）　２）塩　適量　３）ゴマ油（オリーブオイルと同量）　４）オリーブオイル　５）ビネガー（微量）　
出汁醤油を少々入れても良いが、好みです。因に、今回のドレッシングには入っていません。
簡単ですよ！　試してみては？

akiyanさん　おはようございます
もう10時だし、おはようの時間じゃないか？　
雪が積もっているんですか？
今朝ニュース観てないので、世間での出来事には全く疎い！
寒そうですね。というか、寒いよ！
八重山は曇りですが、今日は昨日より寒いが、それでも、きおんは20度前後でしょうか？　因に、昨日は23.6度もあったようです。最低は、18.4度。　

八重山で釣りましょうよ！
何釣りをするか、選択が必要。釣る魚によってポイントが幾つかありますので。
バリ？　チン？　イラブチャー？　カーエー？　グルクン？　ハタ類？　ガーラ？　カンパチ？　マグロ？
何でもござれ！　
八重山に釣りにいらっしゃい！

おはようございます。今日は朝から冷たい雨。八重山の釣り〜いいなぁ、いきたいなぁ。ひと月くらい(^^ゞ。

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